サービス内容
Service
ヴァンクルムでは、初心者の方から飲食のプロの方まで、
お客様に納得いただけるワインとの出逢いをおつなぎする
いくつかのサービスをご用意しております。
ワインフィッティング
花束を買うときのように、気軽に用途やご予算、
お好みを伝えていただき、店主がアレンジをしてワインをお選びします。
ワインカウンセリング
対面もしくはオンラインでカウンセリングを行い、
大切な１本をお選びいたします。
そのほか、ワインと料理のペアリングのアドバイスや、
ワインの管理方法、品揃えが充実しているショップや
レストランの紹介など、コンシェルジュのようにワイ
ンに関する様々なご相談に対応させていただきます。
ワインイベントプロデュース
個人あるいは企業様のワインイベントを、お好みに応じてオーダーメイドでアレンジいたします。
自社での試飲会やワイン会も開催しております。
ワインコンサルティング
飲食店様、企業様向けのワイン販売に関する総合的なアドバイスを行います。
業態やご要望にあわせたワインの選定、リストの作成から関連什器のご紹介、スタッフの研修などトータルでサポートいたします。